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高級しらだし
高級しらだし
日田醤油秘伝の白だし。新式醸造した淡口醤油に、天然かつお、天然昆布のエキス、そしてみりんを加えた最高級白だしです。天然だしの素よりもどちらかと言うと辛口。7倍〜8倍に水でのばしてご利用ください。出し巻き卵や定番の和食から、パスタなど洋風料理まで何にでも大活躍!
 
 
これ1本は、創業より百七十年、天皇献上の栄誉賜る最高級味噌醤油醸造元「日田醤油」の職人の手で一つひとつ丁寧に作られています。
日田醤油写真
天皇献上の栄誉を賜る創業百七十年の老舗「日田醤油」
このしらだしを手がけたのは、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元日田醤油。その歴史は古く、文久二年、天領日田の城下町に中山永太郎が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。その後百七十年の長きにわたり代々受け継いでいる「自然の素材を自然に扱う」というモットーに従い時代の波に流されることなく、昔ながらの製法により伝統を守り続けています。この職人の伝統の「技」と、仕込み樽に息づく麹。それこそがこのしらだしの味わいを生むのです。
※日田醤油商品は、全品専用箱が付属しております。
※ギフトセットはこちら
 
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数滴たらせば料理が変わる「高級しらだし」500ml
天皇献上の栄誉賜る日田醤油製




●日田醤油「高級白だし」500ml
天皇献上の栄誉賜る老舗の白だし

商品番号hs10
価格 1,728円 (税込) 送料別

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九州の小京都日田で百七十年。天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいた高級白だし。

秘伝の淡口醤油に、かつお節エキスを加えて丁寧に造り上げた高級だしです。天然だしの素よりもみりんの含有量が少なく、どちらかというと辛口。昆布のだしがよく効いており、塩分控えめで具材の邪魔をせずまろやかな味がウリ。7〜8倍に薄めてお使いください。
水と塩にこだわった極上品。
九州日田お取り寄せグルメ。

※商品特性上、沈殿物、浮遊物がある場合もございますが、品質には問題ございません。

※単品商品を組合せてご進物としてご利用の場合1個口につき箱代が100円です。
内容量:500ml
原材料:淡口醤油(新式醸造)、風味原料(かつおぶし、こんぶエキス)みりん、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(天草、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
製造より約半年〜1年程度。
開封後は、冷蔵庫に入れ保存して下さい。
佐川急便:下記送料表をご覧下さい。
※離島、一部地域は別途料金かかりません。
(沖縄、離島、一部地域、または重量により日本通運での発送となります)


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